酿酒的人。《资治通鉴·唐代宗广德二年》“以刃刺酒翁”元 胡三省 注：“酒翁，酿酒者也。今人呼为酒大工。”

1. 酿酒的人。

   《资治通鉴·唐代宗广德二年》“以刃刺酒翁” 元 胡三省 注：“酒翁，酿酒者也。今人呼为酒大工。”