沿着山坡开辟的一级一级的农田，形状像阶梯，边缘筑有田埂，防止水土流失。
沿山坡开辟的梯状田地。每一级边缘筑有埂堰，可防止水土流失。
宋 范成大 《骖鸾录》：“岭阪上皆禾田，层层而上至顶，名梯田。” 明 徐光启 《农政全书》卷五：“此山田不等，自下登陟，俱若梯磴，故总曰梯田。” 魏巍 《东方》第四部第十八章：“大约下了二十多丈，才看见 老吕头 背着大铜锅倒在一块梯田里，正挣扎着往起爬呢。”
