叉烧
chā shāo

叉烧的基本释义

[ chā shāo ]

烤肉的一种方法,把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。也有把腌渍过的肉过油后再烧烤的:~肉。

叉烧的详细释义

  1. 见“ 叉烧肉 ”。

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叉烧的英语翻译

char siu; barbecued pork