卤味
词
卤味
lǔ wèi

卤味的基本释义

[ lǔ wèi ]

用卤法制成的卤鸡、卤肉等冷菜。

卤味的详细释义

  1. 卤水之味。

    《书·洪范》“润下作咸” 唐 孔颖达 疏：“水性本甘，久浸其地，变而为卤，卤味乃咸。”

  2. 用卤法制成的冷菜。

卤味包含的字有 3 个

卤
味
鹵

卤味包含的词有 0 个

卤味的英语翻译

food prepared by stewing in soy sauce and spices; variant of 卤味